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OMAKASE

„Lass uns doch zum Omakase treffen heute Abend.“ Ein Satz, den man immer öfter am Big Apple hört und der durchaus dazu führen kann, ganz neue Erfahrungen in Sachen Genuss zu machen. Omakase bedeutet auf Japanisch nämlich so viel wie: „Ich überlasse es dir!“ Im übertragenen Sinn jedoch: „Ich vertraue dem Koch!“ Und in genau diesem Satz steckt auch schon alles, was man wissen muss. Es bleibt dem Küchenchef überlassen, was er einem zubereitet.

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Für Hartwig Martin ist es das Lebenswerk, sein Neffe führt es vertrauensvoll fort: Das Weingut Martin im fränkischen Homburg am Main ist seit über drei Jahrzehnten

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SCHLOSS.SCHENKE Direkt vor dem Homburger Schloss befindet sich unsere SCHLOSS.SCHENKE die wir zu einer modernen „WEINSTUBE 4.0“ umgestalten. Sie gibt den Weinen dieser Linie ihren Namen. Ein Saftiger SILVANER,

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Familie Schwaben wird Sie herzlichst im neuen B&B Homburg am Main begrüßen. Genießen Sie am nächsten Morgen ein himmlisches Gourmet Frühstück.
Psst..... "Der Koch ist der Gleiche"